Grupo Mónico

Después de 75 años de experiencia, mantenemos los valores que han llevado a Grupo Mónico a ser un referente en Madrid: calidad, compromiso, responsabilidad, excelencia, adaptabilidad y a

La historia de Grupo Mónico nace de un sueño, un sueño que comienza tras la Guerra Civil española, gracias al instinto de supervivencia y protección de un joven madrileño, Don Carlos Albert, hijo de los marqueses de Alhucemas, que se inspira en uno de los primeros restaurantes de lujo de Nueva York, el legendario Delmonico’s Restaurant, para abrir un salón de té en pleno corazón de Madrid. Tras abrir sus puertas en Paseo de Recoletos, se convierte en uno de los lugares más concurridos de la burguesía madrileña de la época.

En 1963 el negocio familiar adquiere tanta popularidad que los hijos del fundador, Don Ramón y Doña María Mercedes Albert, deciden ampliar el negocio, abriendo en las céntricas calles Gutiérrez Solana y Zurbano (1970) las Tiendas Mónico, caracterizadas por sus productos elaborados con ingredientes 100% naturales, su servicio de pedidos a domicilio y la venta de sus famosas tartas, milhojas, Moniquitos y bavarois a muchos de los restaurantes de la ciudad.

En 1989 las notorias tiendas dan paso a la empresa Mónico Gourmet, S.L., pionera en ofrecer un catering de excelencia en Madrid.

En 1995 Grupo Mónico adquiere su primera finca, La Casa de Mónico, que se convierte en una de las primeras fincas de eventos y catering de la capital, cuyos señoriales salones comienzan a acoger las celebraciones y bodas más importantes de la comunidad.

Poco más tarde, en 1998 el Grupo continúa creciendo con la incorporación de El Cortijo de Mónico, una finca de estilo andaluz e intimista, situada en Majadahonda.

En 2017 Grupo Mónico abre las puertas de su nuevo espacio para eventos, El Soto de Mónico, situado en Alcalá de Henares y dos años después en 2021 se incorpora al Grupo una nueva apuesta, La Cañada de Mónico, en El Escorial.

Todo esto acompañado siempre de su inigualable catering, Mónico Catering, donde la excelencia, el mimo y el cuidado por cada uno de sus platos, hace que sea toda una experiencia.

responsabilidad social. 

Somos un grupo de referencia en gestión de fincas de alto nivel para eventos y nuestra misión es garantizar experiencias únicas adaptándonos a las necesidades de cada cliente.

Actualmente contamos con cuatro fincas privadas de reconocido prestigio en Madrid: La Casa de Mónico, el Cortijo de Mónico, el Soto de Mónico y la Cañada de Mónico.